詳細介紹：

　　黑龍江冷庫培植食用菌的條件：

　　冷庫光線較暗，溫度變化較小，濕度易掌握，適合食用菌的生物學（xué）特性。食用菌生長發育不需要光照，其菌絲體必（bì）須在黑暗條件下，才能長出健康的（de）菌絲，強光（guāng）能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段，需（xū）散射光或弱光，生長的子（zǐ）實體色澤（zé）潔白，肉（ròu）質（zhì）肥厚，品質上乘；光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸（jī）形，嚴重的開傘，品（pǐn）質下（xià）降。所（suǒ）以，利用冷庫內的黑暗種植食用菌（jun1）符合食（shí）用菌的生長特性。食（shí）用菌的生長，大（dà）都需要恒溫管（guǎn）理，如果溫度變化過大（dà），會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大，影響食用菌的品質而減產，降低經濟效益。而（ér）冷庫內在（zài）自然條（tiáo）件下，溫度變化不大，適合（hé）食用菌的生理要求。

　　在冷庫內種植食用菌，可反季（jì）節種植，比（bǐ）一般的溫（wēn）室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1個（gè）月種植（zhí），春夏季（jì）可延後1個月種植。比如，湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以（yǐ）上，發（fā）菌絲溫度（dù）在20-26度為易，種植（zhí）食用菌一（yī）般9月上旬開始接種栽培（péi）袋或播種，11初左右出（chū）菇，在冷庫內（nèi）就可在8月上（shàng）中旬接栽培（péi）袋或播種，提前20天-30天，上市時間可提前在10月（yuè）初左右，這個季（jì）節市場上正是食（shí）用菌淡（dàn）季，價格偏高，無形中（zhōng）就提高了食用菌（jun1）的經濟效益。而在春夏（xià）季，南方地區的氣（qì）溫變（biàn）化較大，4-5月份溫度高達33-34度，低溫可達12-13度，較大的溫差是食用菌生產失敗的（de）主要原因。在溫室、大中小棚內生長的（de）食用菌，必須在4月中（zhōng）旬采收完較好，而冷庫栽培（péi），由於冷庫牆（qiáng）體較厚，庫內溫度（dù）變化（huà）較慢，溫度（dù）保持在15度左（zuǒ）右，適合食用菌的（de）出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個季節食用菌市場又是（shì）淡季，價值較高，能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫（kù）中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金（jīn）針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種（zhǒng），都取得較高的經濟效益。

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