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伊春菌類庫工程(chéng)
更新(xīn)時間(jiān):2021-01-27 17:56:59 點擊次(cì)數(shù):8701 次

  詳細介(jiè)紹:

  黑龍江冷庫培植食用(yòng)菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫(wēn)度變化(huà)較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需(xū)要光照(zhào),其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康(kāng)的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實(shí)體生長發育階段,需散射光或弱(ruò)光,生長的子實體色澤潔白(bái),肉質(zhì)肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植(zhí)食用(yòng)菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫(wēn)管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或(huò)菌蓋過小或過大,影響食用(yòng)菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫(wēn)度(dù)變化不大,適合食(shí)用菌的生理要求。

  在冷庫內種植食用菌,可反季節種植(zhí),比一般的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個(gè)月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達(dá)35-40度以(yǐ)上,發菌絲溫度在(zài)20-26度為易,種植食用菌一般9月上(shàng)旬開始接(jiē)種(zhǒng)栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天(tiān),上(shàng)市時間可提前(qián)在10月初左右,這個季節市場上(shàng)正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差(chà)是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完(wán)較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇(gū)期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季(jì),價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟(jì)效益。

  欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生(shēng)產庫房工程的設計、施工、安裝及設(shè)備的生產製造。我公司建造整套交鑰(yào)匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現(xiàn)代食用菌培(péi)育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加(jiā)工-冷藏等工藝流程,達到高效(xiào)節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理(lǐ),使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足(zú)不同品種的要求。

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