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雞西菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:57:16 點擊次數:8698 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用(yòng)菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用(yòng)菌的生物學特性。食用(yòng)菌(jun1)生長發(fā)育不需要光照,其菌絲體(tǐ)必(bì)須在黑暗條件下(xià),才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發(fā)育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降(jiàng)。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符(fú)合食用菌的生長特(tè)性。食用菌的(de)生長(zhǎng),大都需要恒溫管(guǎn)理,如果溫度變(biàn)化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或(huò)過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適(shì)合食(shí)用菌的生理要求(qiú)。

  在冷(lěng)庫內種植食用菌,可反季節種植(zhí),比一般的(de)溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫(wēn)度在20-26度為易,種(zhǒng)植食用菌一般9月上旬開(kāi)始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上(shàng)中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上(shàng)市時間可提前在(zài)10月初(chū)左右,這個(gè)季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提(tí)高了食用菌(jun1)的經(jīng)濟效益。而在(zài)春夏(xià)季(jì),南方地區的氣溫變化較大(dà),4-5月份(fèn)溫度高達33-34度,低溫可達(dá)12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原(yuán)因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完(wán)較好,而冷庫栽(zāi)培(péi),由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化(huà)較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌(jun1)的出菇,出菇期(qī)可延長到5-6月份,這個(gè)季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟(jì)效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇(gū)、金針菇、白靈菇、平菇(gū)、姬菇等(děng)多個菇種(zhǒng),都(dōu)取得較高(gāo)的經濟(jì)效益。

  欖鴿製冷(lěng)專業從(cóng)事各種食用(yòng)菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴(hóu)頭菇等周年(nián)化生產(chǎn)庫房(fáng)工程的設計、施工、安(ān)裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒(héng)溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻(què)-接種(zhǒng)-生育-采收-加工-冷藏等(děng)工藝(yì)流程,達到高效節能(néng)、安全可(kě)靠、全(quán)數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的(de)生長速度(dù)和質量,滿足不同品種的(de)要求。


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