詳細介(jiè)紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育(yù)不需要光照,其菌(jun1)絲體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的菌絲,強光能抑製(zhì)菌絲(sī)的生長。子(zǐ)實體生長發(fā)育階段,需散射光或弱光,生長的子(zǐ)實體色澤潔(jié)白,肉質肥厚,品(pǐn)質上乘;光線(xiàn)過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過(guò)大(dà)、歪斜(xié)、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品質下降。所(suǒ)以,利用(yòng)冷(lěng)庫(kù)內的黑暗種植食用(yòng)菌符合食(shí)用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管(guǎn)理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋(gài)過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條(tiáo)件下,溫度變化(huà)不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫(kù)內種植食用菌,可反季節種植,比一般的(de)溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前(qián)1個月(yuè)種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南(nán)方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用(yòng)菌一般9月上(shàng)旬開(kāi)始接種栽培袋或播種(zhǒng),11初左(zuǒ)右出(chū)菇,在冷(lěng)庫內就可在8月上中(zhōng)旬(xún)接栽培袋或播種,提前20天-30天(tiān),上市時間可提前在10月初左右,這個(gè)季節市場上正是食用(yòng)菌淡季,價格(gé)偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地(dì)區的氣溫變化較大,4-5月份(fèn)溫度高達33-34度,低溫可(kě)達12-13度,較大的溫差(chà)是食(shí)用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫(kù)牆體較厚,庫內溫(wēn)度變化較慢,溫度(dù)保持在15度左右,適合食用(yòng)菌(jun1)的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從(cóng)事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房(fáng)工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包(bāo)含製冷係統、圍護結構、恒溫(wēn)恒濕、淨化、自動(dòng)控製(zhì)係(xì)統等,完全滿足現(xiàn)代食用(yòng)菌培育基料拌(bàn)料-滅菌-冷卻-接種-生育(yù)-采收-加工-冷藏(cáng)等工藝流程,達到高效節能、安全可靠(kào)、全數字化的要求。對(duì)生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生(shēng)長速度和質量,滿足不同品種的要求。