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詳細介紹：
黑龍江（jiāng）保鮮庫的溫（wēn）度一般在0℃~5℃，主要用來保（bǎo）鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活（huó）體本體不死亡，細胞在（zài）保鮮的過程中處於休眠狀態，減少營養的（de）損耗，保持鮮活的品（pǐn）質。這個就是一般應（yīng）用於果蔬這一類。現在的果蔬（shū）產（chǎn）業，不（bú）可避免的要利用冷庫去（qù）保持果蔬應有的營養成分。
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