詳細（xì）介紹：

　　黑龍江冷庫培植食用菌的條件（jiàn）：

　　冷庫光線（xiàn）較（jiào）暗，溫度變化較小，濕度（dù）易（yì）掌握，適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發（fā）育不需要光照，其菌絲體必須在（zài）黑暗條件下，才能長出健（jiàn）康的（de）菌絲（sī），強光能抑製菌絲的生長（zhǎng）。子實體生長發（fā）育階段，需（xū）散射光（guāng）或弱光，生長的子實體色（sè）澤潔白，肉質肥厚，品（pǐn）質上乘；光線過亮（liàng）則會使（shǐ）菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，嚴重的開傘，品質下降。所以（yǐ），利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合（hé）食用菌的生長（zhǎng）特性。食用菌的生長，大都需要恒溫管理，如果溫度變化過大（dà），會（huì）造成菌（jun1）柄過長、過短或菌蓋過小或過大，影響食用菌的品質而減產，降低經濟效益。而冷（lěng）庫內在自然條件下，溫度變化不大，適合（hé）食用菌的生理要求。

　　在冷庫（kù）內種植食用菌，可反季節種植，比一般的溫室，大小棚的栽培，秋冬季可（kě）提前1個月種植，春夏季可延後（hòu）1個月種植。比如，湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上，發菌（jun1）絲溫度在20-26度為易，種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種（zhǒng），11初左（zuǒ）右出菇（gū），在（zài）冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播（bō）種，提前20天-30天，上市時間可提前在（zài）10月初左右（yòu），這個季節市場上正（zhèng）是食用菌淡季，價格偏高，無形中（zhōng）就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季，南方地區的氣溫變化較大，4-5月（yuè）份溫度高達（dá）33-34度，低溫可達（dá）12-13度，較大的（de）溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚（péng）內生長的食用菌，必須在4月中旬（xún）采收完較好（hǎo），而冷庫栽培，由於冷庫牆體較厚，庫內溫度變化較慢，溫度保持在15度左右（yòu），適（shì）合食用菌的出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個季節食用菌市場又是淡季，價值較高，能提高經濟效益。通過幾年（nián）來在冷庫（kù）中種植（zhí）雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白（bái）靈菇、平菇、姬菇等多個菇（gū）種，都取得較高（gāo）的經濟效（xiào）益。

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