詳細介紹:
黑龍江冷庫培植(zhí)食用菌(jun1)的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較(jiào)小,濕度易(yì)掌握,適合食用菌的生物(wù)學特性。食用(yòng)菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能(néng)長出健康(kāng)的菌絲,強光能(néng)抑製菌絲的生(shēng)長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實(shí)體色(sè)澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘(sǎn),品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食(shí)用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫(wēn)度變化過大(dà),會造(zào)成菌柄過長、過短或菌蓋過小(xiǎo)或過大,影響食(shí)用菌的品質而減產,降低經濟(jì)效益。而冷庫內在(zài)自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌(jun1)的生理要求。
在冷(lěng)庫內種植食用菌,可反季節種植,比(bǐ)一般(bān)的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前(qián)1個月種植,春夏季可延(yán)後(hòu)1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易(yì),種植食(shí)用菌一般9月上旬開(kāi)始接種栽培袋或播種,11初(chū)左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培(péi)袋或播種,提前20天(tiān)-30天,上市時間可提前在10月初(chū)左右(yòu),這個季節市場上正是食用菌(jun1)淡季,價格偏高,無形中(zhōng)就(jiù)提高(gāo)了食用菌的(de)經濟效益。而在(zài)春夏季,南方地區的氣溫變化較大(dà),4-5月份溫度高達33-34度(dù),低溫可達(dá)12-13度,較大的溫差是食用菌生產失(shī)敗的(de)主要原因。在溫室、大中小棚內生(shēng)長的食用菌,必(bì)須在4月中旬采收完較(jiào)好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫(wēn)度保持在15度左右,適合食(shí)用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份(fèn),這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值(zhí)較高,能提高經濟效益。通過幾(jǐ)年來(lái)在冷庫中種(zhǒng)植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇(gū)、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經(jīng)濟效(xiào)益。
欖鴿製冷專(zhuān)業從(cóng)事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備(bèi)的生產製(zhì)造。我公司建造整套交(jiāo)鑰(yào)匙(shí)工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完全滿(mǎn)足現代食用菌培育基料拌料-滅菌(jun1)-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達(dá)到高效節能、安全可靠(kào)、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使(shǐ)用戶能夠精準地控製產品的生長(zhǎng)速度和質量,滿足(zú)不同品種的要求。