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黑河氣調(diào)庫維修
更新時間:2021-01-27 18:11:51 點(diǎn)擊次數:8717 次

  詳細介紹:

  黑龍江氣調庫

  1.利用(yòng)人工製冷製造(zào)低溫環境和調節空氣介質的方法(fǎ),抑製果蔬生理活動(dòng),達到延長保管時間,保持新鮮度和延長果蔬銷售時間的(de)目的。(對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大),可以創造出獨特的市(shì)場優勢。

  2.調節方法:自然(rán)降氧(MA)、機械降氧(CA),機械降氧又可以分為三種。

  氣調冷庫優點

  氣(qì)調庫又稱氣調貯藏庫,是當(dāng)今先進的果蔬保鮮貯藏方法(fǎ),它是在保鮮庫的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃(nóng)度等條件的控製,抑製果蔬呼吸(xī)作(zuò)用,延緩其新陳代謝過程,好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通(tōng)常氣調貯藏(cáng)比(bǐ)普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫後先從"休(xiū)眠"狀(zhuàng)態"蘇(sū)醒",這使果蔬出庫後(hòu)保鮮(xiān)期(銷售貨架期)可延長是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏(cáng)環(huán)境氣體成分、相對濕(shī)度,大程度地創造(zào)果蔬貯藏佳環境,其效果表現在以下方麵:氣調貯藏(cáng)營造的低氧(一般氧含量為3%—5%)、適當CO2濃度(dù)能有效地抑製呼吸作用,減(jiǎn)少果(guǒ)蔬中營養物質的損耗,同時抑製病原菌的(de)滋生繁殖,控製某些生理(lǐ)病害的(de)發生;清除貯藏環境氣體中的乙烯,以抑製其對(duì)果蔬的催熟作用,延緩後熟和衰老過程;增(zēng)加環境氣體中的相(xiàng)對濕(shī)度,以降低果蔬的蒸騰(téng)作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的(de)目的(de)。


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