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詳細介紹：
黑龍江保鮮庫的溫度一般（bān）在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較（jiào）長時（shí）間內大限（xiàn）度地保持農產（chǎn）品原有的品質和（hé）新鮮度（dù），農產品活體本體不死亡，細胞在保鮮的過程中處於休眠狀（zhuàng）態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般應用（yòng）於果蔬這一類。現在的果蔬產（chǎn）業，不可避免的要（yào）利用冷庫去保（bǎo）持果蔬應有的營養成分。
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