詳細介紹：

　　黑（hēi）龍（lóng）江冷庫培植食用菌的條件：

　　冷庫光線較暗，溫度變化較小，濕度易掌握，適合食用菌的生物學特（tè）性。食用菌生長發育不需要（yào）光照，其菌絲體必須在黑暗條件下，才能（néng）長出健康的（de）菌絲（sī），強光能抑製菌絲的生長。子實體生長（zhǎng）發育階段，需散射光或弱光（guāng），生長的子實體色（sè）澤潔白，肉質肥厚，品質上（shàng）乘；光線過（guò）亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，嚴重的開傘，品質下降。所以，利用冷庫（kù）內的黑暗種（zhǒng）植食用菌（jun1）符合食（shí）用菌的生長特性。食用菌的生長，大都需要恒溫管（guǎn）理（lǐ），如（rú）果（guǒ）溫度變（biàn）化過大（dà），會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或（huò）過大（dà），影響食用菌的品質而減產，降低經濟效益。而（ér）冷庫內在自然條件下，溫度變化不大，適合（hé）食用菌的生理要（yào）求。

　　在冷庫內種植食用菌，可反季節（jiē）種植，比一般的溫室，大小棚的栽培，秋冬季可（kě）提前1個月種（zhǒng）植，春夏季可延（yán）後（hòu）1個月種植。比如，湖南及周邊南（nán）方地區夏季溫度高達35-40度以上，發菌絲溫度（dù）在20-26度為易，種植（zhí）食用菌一般（bān）9月上旬開始接種（zhǒng）栽培（péi）袋或播種，11初（chū）左右出（chū）菇，在冷庫內就可在8月上（shàng）中旬（xún）接（jiē）栽培（péi）袋或（huò）播種，提前20天-30天，上（shàng）市時間可（kě）提前在10月初左右，這（zhè）個季節（jiē）市場上正是食（shí）用菌淡（dàn）季，價格偏高，無形（xíng）中就提高了（le）食用菌的經濟效益。而在（zài）春夏季，南方（fāng）地區的（de）氣溫變化較大，4-5月份溫度高達33-34度，低溫可達12-13度，較大（dà）的溫差（chà）是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內（nèi）生長的（de）食用菌，必須在4月中旬采收完較好，而冷庫（kù）栽培，由於冷庫牆體較厚（hòu），庫內溫度（dù）變化較慢，溫度保持在15度左（zuǒ）右，適合食用菌的出菇，出菇期可延（yán）長到5-6月（yuè）份，這個（gè）季節食（shí）用菌市場又是（shì）淡季，價（jià）值較高，能提（tí）高（gāo）經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞（jī）腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇（gū）、平菇、姬菇（gū）等多個菇種，都取得較高的經濟效益。

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