詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用(yòng)菌的條(tiáo)件:
冷庫光線較暗,溫度變化(huà)較小,濕(shī)度易掌握(wò),適合食(shí)用菌的生物學(xué)特性。食用菌生長發育不(bú)需要光照,其菌絲(sī)體必須在黑暗條件下,才能長出健康(kāng)的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長(zhǎng)發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色(sè)澤潔白,肉質肥厚,品質(zhì)上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌(jun1)蓋過大、歪斜、或(huò)畸形,嚴重(chóng)的(de)開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用(yòng)菌符合食用菌的生長特(tè)性。食用菌的生(shēng)長(zhǎng),大都需要恒(héng)溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌(jun1)柄過長、過短或菌蓋過小或過(guò)大,影響食用菌(jun1)的(de)品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫(kù)內種植(zhí)食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋(qiū)冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區(qū)夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度(dù)在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或(huò)播種,11初左右出菇,在冷庫內(nèi)就可在8月上中旬接栽培袋(dài)或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市(shì)場(chǎng)上正是食用(yòng)菌淡季(jì),價格(gé)偏高,無(wú)形中就(jiù)提高了食用菌的經濟(jì)效益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高(gāo)達33-34度,低溫可達12-13度,較大(dà)的溫差是食(shí)用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大(dà)中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫(kù)內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適(shì)合食用菌的出菇,出菇(gū)期可延長到5-6月份,這個季節(jiē)食用菌市場又是淡(dàn)季,價值較(jiào)高,能提高經濟(jì)效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑菇(gū)、金針菇、白(bái)靈菇、平菇、姬(jī)菇等多個菇種,都取得較高的經(jīng)濟效益(yì)。
欖鴿製冷專業從事各種(zhǒng)食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工(gōng)、安裝及設備的生產製造(zào)。我公(gōng)司建造整套交鑰匙工(gōng)程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工(gōng)-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化(huà)的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控(kòng)製產(chǎn)品的生(shēng)長速度和質量,滿足(zú)不同品種的要求。