詳細介紹：

　　黑龍江冷庫培植食用菌的條件：

　　冷庫光線較暗，溫度變化較小，濕度（dù）易掌（zhǎng）握，適合食用菌的生物學特性。食用菌（jun1）生長發育不（bú）需要光（guāng）照，其菌絲體必須在黑暗條（tiáo）件下，才能長出健康的菌絲，強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段，需（xū）散射光或弱（ruò）光，生（shēng）長（zhǎng）的子實體（tǐ）色澤潔白，肉質肥（féi）厚，品質上乘；光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸（jī）形，嚴重（chóng）的開傘（sǎn），品質下降。所以，利用冷庫內的黑暗（àn）種植食用菌符合食用菌的生長（zhǎng）特性。食用菌的生長，大都需要（yào）恒溫管理，如（rú）果溫度變化過大（dà），會造（zào）成菌柄過長、過短或（huò）菌（jun1）蓋過小或過大，影響食用菌的品質（zhì）而減產，降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下，溫度變化不大，適合食用（yòng）菌的生理要求。

　　在冷庫內種植食用（yòng）菌，可（kě）反季節種植（zhí），比一般的溫室，大小棚的栽培，秋（qiū）冬季可提前1個月種植（zhí），春夏季可延（yán）後（hòu）1個月種植。比如（rú），湖南及周（zhōu）邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上，發菌絲溫度在20-26度為易，種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種，11初左右出菇，在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種，提前20天-30天，上市時間可提前在10月初左右，這個季節市場上（shàng）正是食用（yòng）菌淡季，價格偏高，無形中就提高了食用（yòng）菌的經濟（jì）效益。而在春（chūn）夏季，南方地區的氣溫變化較大，4-5月份溫度高達33-34度，低（dī）溫可達12-13度，較大的溫（wēn）差是食用菌（jun1）生產失（shī）敗的（de）主要原因。在溫室、大中（zhōng）小棚內生長的食用菌，必須在4月中旬采收完較好，而冷庫（kù）栽培（péi），由於冷庫牆體較厚，庫（kù）內溫度變化較慢，溫度保持在15度左（zuǒ）右，適合食用（yòng）菌的出菇，出菇期可延長到5-6月（yuè）份，這個（gè）季節食用菌市場又是（shì）淡（dàn）季，價值較高，能（néng）提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇（gū）、金針菇、白（bái）靈菇、平菇、姬菇等（děng）多個菇種，都（dōu）取（qǔ）得較高的經（jīng）濟效益。

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