詳細介（jiè）紹：

　　黑（hēi）龍江氣（qì）調庫

　　1.利用人工製冷製造低（dī）溫環境和調節（jiē）空氣介質的方法（fǎ），抑製果蔬生（shēng）理活動（dòng），達到延長保管時間，保持新鮮度和延（yán）長果蔬銷售時間的目的。（對於反季節高檔水（shuǐ）果（guǒ）、蔬菜作（zuò）用很大），可以創（chuàng）造出獨特（tè）的市場（chǎng）優勢。

　　2.調節方法：自然降氧（MA)、機械降氧（CA），機械降氧又可以分為三種。

　　氣調冷庫優點

　　氣調（diào）庫又稱氣調貯藏庫（kù），是當今（jīn）先進的果蔬保鮮（xiān）貯藏（cáng）方（fāng）法，它是在保（bǎo）鮮庫的基礎上，增（zēng）加氣體成分調節，通過對（duì）貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控製，抑製（zhì）果蔬呼吸作用，延緩（huǎn）其（qí）新陳代謝過程（chéng），好地保持果蔬新鮮度和商（shāng）品性，延長果（guǒ）蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延（yán）長貯藏期0.5—1倍；氣（qì）調庫內儲藏的果蔬，出庫後先從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫後保鮮期（銷售貨架期（qī））可延長是（shì）普通（tōng）冷藏庫的2~3倍。氣（qì）調保鮮冷庫能在適（shì）宜低溫（wēn）條件下（xià），通過改變貯藏環（huán）境氣體成分、相對（duì）濕度，大程度（dù）地創造果蔬貯藏（cáng）佳環境，其效果表（biǎo）現在以下方麵：氣調貯藏（cáng）營造的低氧(一（yī）般氧含量為3％—5％)、適當CO2濃（nóng）度能有效（xiào）地抑製呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗（hào），同時抑製病原菌的滋生繁殖，控製某些生理病害的發生；清（qīng）除貯藏（cáng）環境氣（qì）體中的乙烯，以抑製其對果蔬的催熟作用，延緩後熟和衰老過程；增加（jiā）環境（jìng）氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作（zuò）用，從而達到果蔬長期貯藏（cáng）保鮮的目的。