物流冷庫功能由傳統冷庫的(de)“低溫倉儲”型(xíng)向(xiàng)“流通型”、“冷(lěng)鏈物流配送(sòng)”型轉變,其設施按照低溫配送(sòng)中心的使用要求進行建(jiàn)造(zào)。
齊(qí)齊哈爾冷庫工程公司為您介紹(shào)物流(liú)冷庫具有以下特殊性:
(1)、食品安全事(shì)關人體健康甚至生命安全,對保證食品質量安(ān)全的要求突出;
(2)、食品的保(bǎo)質期短、質量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性(xìng);
(3)、食品的多樣性(xìng)以(yǐ)及(jí)對於儲藏溫度和濕(shī)度要求各(gè)異,決定了食品物流作業環境的多樣性;
(4)、冷庫儲藏作為食品供(gòng)應(yīng)鏈的重要環節(jiē),要求產品具有可溯源性。
物流冷庫的製冷係統設(shè)計更加注重環保和節能要(yào)求。庫房溫度控(kòng)製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏(cáng)要求。配有(yǒu)完善的庫溫自動檢測、記錄(lù)和自動控(kòng)製裝置。
物流倉儲冷庫一般(bān)根(gēn)據企業(yè)自(zì)身(shēn)的發展建在地價便宜交通相對便利的位置,冷庫周圍應避開有重汙染源,地坪應平整、硬實、幹燥,地(dì)表一般為混凝土,庫門應背開風向,開門方向可向東並遠離(lí)汙染源。地坪標高應高於周圍地麵,以防雨天庫內進水。
要考慮交通便利、與市場聯係(xì)等因素。冷庫宜建(jiàn)在沒有熱風頻繁的陰涼處(chù)為佳,冷庫四周(zhōu)應有(yǒu)良好的排水條件,地下水位(wèi)要低,冷(lěng)庫底下要有保溫隔層,且保持通風良好(hǎo),保持幹燥對冷庫很重要。
根據不同生產量要(yào)求,對產品溫度要求和場地(dì)大小位置都有差(chà)別,雪人冷庫會為根據您的特需要求,設(shè)計一套完美的方案。可根據各種物料及(jí)生產工藝特點量身訂製專用速凍,冷藏設備,根據實(shí)際生產對溫度點需求的不同工(gōng)況,有針對性地采取優化組合的冷凍,冷卻方式,以達到預期的生(shēng)產工藝要求效果。