物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向(xiàng)“流通型”、“冷鏈物流(liú)配送”型轉(zhuǎn)變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。
齊齊哈爾冷庫工程公司為您介紹物流冷庫具有以下特殊性(xìng):
(1)、食品安全事關人體健康甚至生命安全,對保證(zhèng)食品質量安全的要求(qiú)突(tū)出;
(2)、食品(pǐn)的保質期短、質(zhì)量損耗快(kuài),決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
(3)、食品的多樣性以(yǐ)及對於儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流(liú)作業環境(jìng)的多(duō)樣性;
(4)、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重(chóng)要環(huán)節,要求產品(pǐn)具有可溯源(yuán)性。
物流冷庫的製冷係(xì)統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風(fēng)速場(chǎng)設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善(shàn)的庫溫自動檢測、記錄和自動控製裝置。
物流(liú)倉儲(chǔ)冷(lěng)庫(kù)一般根(gēn)據(jù)企業自身的發展建在地價便宜交通相對便利的位置,冷(lěng)庫周圍應(yīng)避開有重汙染源,地坪應平整(zhěng)、硬(yìng)實、幹燥,地表一般為混凝土,庫門應背開風向,開門方向可向東並(bìng)遠離汙染源。地坪標高應高於周圍地麵(miàn),以防雨天庫內進水。
要(yào)考慮交通便利、與市場聯係等因素。冷庫宜建在沒有熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,冷庫四周(zhōu)應有良好的排水條件,地下水位要低,冷(lěng)庫底下要有保溫隔層,且保持通風良好,保持幹燥對冷庫很(hěn)重要。
根據不同(tóng)生產(chǎn)量要求(qiú),對產品溫度(dù)要求和(hé)場地大(dà)小位置都有差別,雪人冷庫會為根據您的(de)特需要求,設計一(yī)套完美的方(fāng)案。可根據各種物料及(jí)生產工藝特點量身訂(dìng)製(zhì)專用速凍,冷(lěng)藏(cáng)設備,根據實際生產(chǎn)對溫度點需求的不同工況,有針對性地(dì)采取優化組合的冷凍(dòng),冷卻方式(shì),以(yǐ)達到預(yù)期的生產工(gōng)藝要求(qiú)效果。